Ati Goreng Soekaboemi

Ati Goreng Soekaboemi (gekruide lever speciaal)

Wilt u Ati Goreng Soekaboemi maken? Dit recept bestaat uit lever, ontbijtspect, uien, knoflook, paprika, champignons, bloem, magarine en andere specerijen.

Benodigdheden

  • 750 gram lever
  • 100 gram ontbijtspek in stukjes
  • 2 grote uien fijngesneden
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 1 paprika in reepjes
  • 100 gram champignons fijngesneden
  • bloem en margarine zout en peper

Bereiding

  • Snij de lever (varken of rund) in plakken van 1 cm. dikte.
  • Wentel de plakken in wat bloem en bak ze in margarine bruin en gaar.
  • Hierna pas zout en peper erover strooien.
  • Fruit dan in wat margarine de knoflook, ui, paprika, champignons en het spek.
  • Zorg ervoor dat het spek knappend is en strooi dit over de lever met de rest
Ati Goreng Soekaboemi (gekruide lever speciaal) 3.50/5 (70.00%) 2 votes

Reageer met Facebook

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *