Daging smoor

Daging smoor

Maak nu Daging smoor(gestoofde rundvlees) heerlijk authentiek Indonesisch recept, lekker met witte rijst!

Benodigdheden voor Daging Smoor

  • 400 gram runderlappen (mager)
  • 3 tenen knoflook, fijn
  • 5 sjalotjes, gesnipperd
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 1/4 theelepel gemalen kruidnagels
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 tomaat, ontveld
  • 4 eetlepel ketjap manis
  • 300 ml water
  • een scheutje azijn
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak

Bereidingswijze Daging smoor

  1. Een scheutje zonnebloemolie in een wokpan verhitten
  2. De gesnipperde uien fruiten met alle kruiden
  3. De runderlappen in dobbelstenen snijden, toevoegen aan de pan en rondom bruin bakken
  4. De ontvelde tomaat in stukjes snijden en toevoegen aan de pan gelijk met 4 eetlepels ketjap manis, een scheut azijn en 300 ml water en laat dit 3 uur zacht stoven
  5. Nu nog even proeven en eventueel nog water en/of ketjap toevoegen
Daging smoor 3.65/5 (73.00%) 40 votes

Reageer met Facebook

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *