Ikan ketjap manis

Ikan Ketjap Manis (gebakken vis in zoete ketjap)

Zelf een Indisch visgerecht klaarmaken? Ikan Ketjap Manis is een heerlijk gerecht met kleine schelvissen of kabeljauw. Heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht met rijst.

Benodigdheden

  • 4 kleine schelvissen of 4 moten kabeljauw 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel laos
  • 1 teen knoflook 1
  • theelepel djahé
  • 1 theelepel sambal zout

Bereiding

  • Bak de uitgelekte vis in hete olie goudbruin.
  • Laat de vis uitlekken en leg ze op een platte schaal.
  • Fruit in de overgebleven olie de fijngesneden knoflook,djahé, wat zout, sambal en laos.
  • Voeg daarna de vis bij het mengsel
Ikan Ketjap Manis (gebakken vis in zoete ketjap)
2.8 (56%) 5 votes

Reageer met Facebook

Reacties

2 gedachten over “Ikan Ketjap Manis (gebakken vis in zoete ketjap)

  1. heerlijke recepten
    ik heb er al veel geprobeerd
    allemaal even lekker
    indisch koken is heelijk om te doen,met de juiste ingredienten en uiteraard met verse produkten
    HEERLIJK

  2. Hallo Liesbeth

    Dit jaar was ik op de Pasar in Denhaag.
    En had daar kan ketjap gegeten. Jom jom wat was dat lekker. Heb het zelf geprobeerd om te maken. Maar moet ik de vis bakken of grillen.
    Tevens hoe maak ik nu die lekkere dikke zoete stroop achtige ketjap?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *