Pindang Ayam

Pindang Ayam

Wilt u zelf Pindang Ayam maken? Dit heerlijke kipgerecht is print -en mobielvriendelijk. Overtref uzelf en uw gasten met dit heerlijke Indische gerecht!

Benodigdheden

  • 1 kleine kip
  • 1/2 liter water
  • 2 theelepels ketumbar
  • 1 theelepel jinten
  • 1 fijngesneden grote ui
  • 1 eetlepel asemwater
  • zout
  • 2 lomboks
  • 1 stukje fijngesneden laos
  • 1 stukje sereh
  • 250 gram boter of vet

Bereidingswijze

  • De kip schoonmaken en in stukken verdelen.
  • De kruiden, behalve de sereh, fijnstampen, vermengen met wat zout en hiermee de kip inwrijven.
  • De kip bruin braden en verder gaar koken in 1/2 vocht.
  • Asemwater pas vlak voor het opdienen bijvoegen.
Pindang Ayam 4.00/5 (80.00%) 1 vote

Reageer met Facebook

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *