Runderfilet met kokos

Runderfilet met kokos

Maak nu zelf Runderfilet met kokos. Een heerlijk hoofdgerecht dat u binnen 15 minuten kunt bereiden. Daarna laat u de ingrediënten 1 uur intrekken daarna bakt u ze gelijkmatig bruin. Selamat makan

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gram runderfilet
  • 2 teentjes vers geperst knoflook
  • 2 theelepels gersapte ciroenschil
  • 1 theelepel geraspte gember
  • 2 theelepels germalen koriander
  • halve theelepel kurkuma(koenjit)
  • 2 theelepels palmsuiker
  • 3 el arachide olie
  • halve kop geraspt kokos
  • 3 lente-uitjes in dunne reepjes gesneden

Bereidingswijze

  • vlees in dunne plakjes snijden en eventueel plat slaan
  • knoflook,citroenschil,gember,koriander, kurkuma,palmsuiker en 2dl olie vermengen en het vlees erin wentelen,zodat beide kanten bedekt zijn.minimaal 1 uur laten intrekken.
  • 1el olie verhitten het vlees roerbakken tot het bruin is.het geraspte kokos en de lente uitjes toevoegen,al roerend 1 min laten bakken ,tot alle ingredienten bruin zijn
Runderfilet met kokos 4.50/5 (90.00%) 2 votes

Reageer met Facebook

Reacties

2 gedachten over “Runderfilet met kokos

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *