Tahoe telor

Tahoe Telor

Recept voor Tahoe telor. Tahoe telor is een heerlijk Indisch gerecht dat o.a. bestaat uit eieren en het Aziatische ingrediënt tahoe!

Benodigdheden

  • 3 a 4 eieren
  • 2 takjes selderie
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 1/2 teentje knoflook
  • Lombok rawit naar smaak
  • 1 eetlepel ketjap
  • 1/2 theelepel petis
  • 1 eetlepel gefruite ui
  • Suiker (gula djawa) naar smaak
  • Citroensap naar smaak
  • 1 theekopje water
  • Zonnebloem olie

Voorbereiding: Deel 1

  • Klop de eieren los
  • Je snijdt en wast de selderie
  • Je snijdt de tahoe in kleine blokjes

Voorbereiding: Deel 2

Eindbereiding: Deel 1
Voeg alle ingrediënten uit deel 1 aan de los geklopte eieren toe en bak hiervan een omelet in de hete olie

Eindbereiding: Deel 2

  • Fruit de knoflook goudbruin
  • Vijzel de knoflook, de gefruite ui en de rawit
  • Voeg dit bij het kokende water
  • Roer alles goed door elkaar en voeg de pindakaas, petis, ketjap en de citroensap toe
  • Roer alles wederom goed door elkaar en maak de saus op smaak af met suiker en zout
Tahoe Telor 4.29/5 (85.71%) 7 votes

Reageer met Facebook

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *