Zin in Daging semur (Ofwel rundvlees smoor)? Probeer dit recept eens. Lekker met witte rijst, groenten zoals sajur lodeh of sambal goreng boontjes en een zuurtje van atjar.

Door Manuel

Daging Rendang maken? Dit recept is perfect! Lekker voor bij de rijsttafel of heerlijk op een pistolletje met een frisje van atjar of komkommer.

Door Manuel

Heerlijk recept voor bami goreng – inclusief video. Dit recept moet je écht geproefd hebben.

Door Manuel

Dit recept voor Ajam paniki (gestoofde kipstukjes in geurige saus) is echt een aanrader. Mocht je verse kruiden in huis hebben dan kun je dat evt. ook vervangen voor de gedroogde kruiden.

Door Manuel

Super lekkere Indische snack: Martabak Telor! Ook lekker om te serveren als bijgerecht voor een Indische rijsttafel.

Door Manuel

Koho-Koho (uitgesproken als kocho-kocho) een Molukse makreelsalade – traditioneel gegeten met cassave.

Door Manuel

Indische gehaktballetjes; een échte toevoeging aan de Indische rijsttafel of gewoon op een zacht bolletje met atjar of komkommer. Smullen maar.

Door Manuel

Weer een heerlijk recept: Sajoer Lodeh. Ook wel geschreven als “Sajur Lodeh”. Een super populair Indisch gerecht in Nederland. Lekker in combinatie met een vleesgerecht, nasi, rijst en/of bami goreng.

Door Manuel

1 van mijn favoriete Indische bijgerechten: Sambal Goreng Tempeh! Zowel warm als koud heerlijk om te eten.

Door Manuel

Een gerecht dat snel klaar is. Het vlees blijft door het “kort” frituren en de boter heerlijk mals.

Door Manuel

Ook zo’n zin in Rendang? Dit recept moet je echt maken! Het is een variant zonder kokosmelk.

Door Manuel

Saté Ayam is echt een aanrader om te maken! Deze marinade is echt zo ontzettend lekker & het kip onwijs mals.

Door Manuel

Saté Kambing is een erg geliefd gerecht in Indonesië. Een keer wat anders dan kip of varkensvlees!  Lekkerste op de barbecue, maar kan ook prima bereid worden op een grillplaat of in de oven.

Door Manuel

Steek de barbecue maar alvast aan: we hebben een heerlijk recept voor Saté Babi voor je!

Door Manuel

Kari Ajam (of Ayam) is een Indische Kip Kerrie. Lekker met bami, rijst en/of groenten en een zuurtje van Atjar.

Door Manuel

Dit recept is écht zo onwijs lekker! Deze Ayam Ketjap Pedis moet je echt een keer gegeten hebben.. en oja, laat dan gelijk de hele familie van dit recept genieten.. Selamat makan. PS: Laat je weten hoe het gesmaakt heeft??

Door Manuel

Heerlijk recept voor Dendeng blado. Lekker recept met groenten, atjar en rijst of bami.

Door Manuel

Lekker recept voor Bami! Je hebt er vele varianten van, maar deze wijze is echt verrukkelijk.

Door Manuel