271
Atjar Tjampoer is een traditionele Indonesisch zuur en wordt geserveerd als bijgerecht. Het gerecht bestaat uit verschillende groenten gemarineerd in een zoet-zure saus op basis van azijn, suiker, en kruiden. Het heeft een frisse, knapperige textuur en een verfrissende smaak, wat het ideaal maakt om te combineren met hartige gerechten zoals rijsttafels en vleesgerechten.
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!
4 reacties
Atjar Tjampoer…. JUMMIE
Nog niet gemaakt, wel boodschapenlijstje gemaakt. Ongeveer 500 gr groente? Wanneer gebruik je voor de 2e keer azijn?
Gelukkig ken het recept, en inderdaad heerlijk.
Toch een tip ……………………..je mis de Taugeh .
Hallo Manuel,
In de ingrediëntenlijst staat twee keer azijn opgenomen . In de beschrijving staat het maar eenmaal. Wanneer wordt het tweede deel toegevoegd?
Groeten,
Bianca