330
Frikadel pan is een traditioneel Indonesisch gerecht dat ook wel “gehaktbrood” wordt genoemd. Het wordt gemaakt van gemalen vlees (meestal rundvlees of kip), gemengd met heerlijke Indonesische kruiden. Het wordt vaak geserveerd als bijgerecht met andere vleesgerechte, groenten en rijst; de ideale toevoeging aan je Indische rijsttafel dus!
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!
8 reacties
Vraagje: maak ik met de melk de aardappelpuree?
Dank,
Maaike
Hoi Maaike, ik heb het recept niet bedacht maar het al wel een paar keer gemaakt… De puree is om het geheel wat bij elkaar te houden, in plaats van paneermeel zeg maar. Althans, dat is mijn interpretatie. Erg lekker trouwens!
Lekkere gerechten! al een paar keer gekookt en echt heerlijk!
Vraagje: hoe komt het dat ik een (vervelende) reclameboodschap op mijn scherm zie, als ik een recept wil afdrukken?
Alvast bedankt voor de reactie.
Michel
Overgebleven gekookte aardappelen, koud dus. Niet helemaal fijn moeten nog stukjes inzitten. Gesnipperde ui knoflook flinke scheut ketjap manis nootmuskast peper zout en gehakt… mengen en in ovenschaal doen. Paneermerl erover en in de oven.
Jammer dat het recept niet volledig is beschreven, voor de mensen die niet vaak zoiets maken wordt het gissen, waarneer iets toe te voegen
Ik gebruik half om half gehakt en doe er een stukje Saksische leversmeerworst doorheen. Niet zelf bedacht maar van een oude Indische dame…..! Maakt het nog lekkerder.
wat moet er met de sambal gebeuren??
ga het uitproberen, ziet er lekker uit. Ken het alleen van vroeger wanneer mijn moeder het maakte.
Ben benieuwd.