Heerlijk Indisch gerecht dat al binnen 45 minuten klaar is. Ikan Brengkes is een gekookte kabeljauw of schelvis. Met dit recept zult u uw gasten en uzelf overtreffen!

Kooktip
Koolbladeren kunnen i.p.v. aluminiumfolie gebruikt worden. Deze vooraf even in kokend water leggen.