Indische macaroni met sambalsaus

Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius

Kook de macaroni gaar en schenk af

Klop de eieren los met melk, nootmuskaat, zout en peper

Roer de macaroni, hamreepjes, spekreepjes, geraspte kaas en gesmolten boter erdoor

Vet een grote ovenschaal van 1,5 liter inhoud in met boter

Schep de macaroni in de ovenschaal, bestrooi met het paneermeel en bak in 45 minuten gaar in de oven

Controller met satéprikker of het eimengsel gestold is

Lekker met sambalsaus

Meng alle ingrediënten en 2 eetlepels water en breng het saus op smaak met peper, zout en ketjap.