Heerlijk Indonesisch recept voor als tussendoortje of op een feestje.
Heerlijk Indonesisch recept voor als tussendoortje of op een feestje.
Dop de pinda’s en leg ze in een zware pan of wadjan
Verhit ze al roerend op matig vuur tot de velletjes helemaal droog zijn
Schep de pinda’s in een schone theedoek, vouw de doek dicht en wrijf de velletjes los
Verhit de olie met de knoflook en bak de pinda’s op laag vuur goudgeel
Schep ze uit de olie met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier
Bestrooi ze met zout terwijl ze nog heet zijn
Door Manuel
Alle rechten voorbehouden © Indischegerechten.com | Sitemap
gjd de graaff
14 maart 2016 @ 11:13 am
ik ga ze bakken , vind het lekker bij de borrel
Ger Veenstra
14 augustus 2018 @ 3:21 pm
Ik bak ze al jaren maar af en toe worden ze droog na het bakkenen dan giet ik er een beetje olie op om ze weer glanzend te krijgen. Volgens is dat de juiste behandeling. Wie geeft me de oplossing?
San
16 oktober 2018 @ 4:38 pm
Heerlijk gegeten, bedankt!
Ernest Rodigas
28 februari 2023 @ 8:06 pm
Hete olie, inderdaad rauwe pinda’s in de olie, laten uitlekken op een krant. Ik laat de velletjes erop zitten. Heurlak, tempo doeloe.
Jan
30 september 2024 @ 12:16 pm
Heerlijke pinda’s !
Toch wil ik even een tip geven.
Snij een aantal teentjes knoflook in plakjes.
Vrij dik, 3 mm of zo.
Bak deze schijfjes knoflook mee met de pinda’s.
Wanneer je de pinda’s eet heb je dan af en toe een stukje gebakken knoflook er bij.
Heerlijk !
Ja, zo deed mijn Javaanse schoonmoeder het altijd hé.
😉