509
Weer een heerlijk Indisch gerecht: Koho-Koho (spreek uit als: kocho kocho). Een Molukse makreelsalade dat traditioneel gegeten wordt met gefrituurde, gekookte of gestoomde cassave. Laten jullie weten of het gesmaakt heeft?
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!
5 reacties
Als er gerookte makreel in zit vind ik het lekker. Op de foto zie ik ook ringetjes rode peper. Die staan niet in het recept. Moet er niet wat pittigheid in?
Beste Nick,
Bedankt voor je reactie.
Ik heb het erbij gezet; 1 lombok in dunne ringen voor de garnering!
Groet,
Manuel
Ziet er super lekker uit
Het gerecht net gemaakt (en opgegeten). Smaakt lekker, echter omdat de hoeveelheid kokos best wel veel is, heb ik het geheel aangemaakt met een beetje advocado olie (had ik nog staan) maar sesamolie kan ook.
Gewoon proberen!
Ik heb nu de koho2 zonder vis gemaakt maar dan als salade lekker bij bbq saté
En om koho2 met vis te eten doe ik verse haring en haring in het zuur erdoor,( ik ben niet vd makreel vanwege graten in de keel vroeger )
en dit eet ik met een gekookte aardappel
En ik doe er ook taugé, uiteraard zonder staartjes erdoor
Slm makan