Lodeh Terong ( Aubergine soep ) is een heerlijke Indische soep. Als u van plan bent een lekkere soep te serveren dan is deze soep een echte aanrader!
Lodeh Terong ( Aubergine soep ) is een heerlijke Indische soep. Als u van plan bent een lekkere soep te serveren dan is deze soep een echte aanrader!
Snijd de geschilde aubergine in kleine stukjes; zet dit in water apart
Smelt de boter in een steelpan
Bak hierin de ui met knoflook, garnalen en groene peper tot de ui glazig is
Voeg dan tomaten, suiker, laurier en bouillon toe
Doe als dit kookt, de aubergine erin
Als deze net gaar is voeg dan de melk toe
Breng het geheel weer aan de kook onder af en toe roeren
Neem van het vuur af en dien het warm op
Door Manuel
Alle rechten voorbehouden © Indischegerechten.com | Sitemap
Beste bezoeker,
Je helpt deze website onwijs erg door reacties / beoordelingen onder het recept achter te laten. Jouw mening TELT! Ik zal je enorm dankbaar zijn, maar ook de medebezoekers van deze site zullen je dankbaar zijn. 🙏
Alvast eet smakelijk / selamat makan,
Vriendelijke groet,
Manuel
