249
Maiskoekjes, Bakwan Jagung (Perkedel jagung) is een populair Indonesisch snackgerecht gemaakt van maïsbeignets. Het beslag bestaat uit maïskorrels, bloem, ei, en kruiden. De mix wordt gefrituurd tot goudbruin en knapperig. Bakwan Jagung wordt vaak gegeten als tussendoortje of bijgerecht en geserveerd met sambal of chilisaus voor extra smaak.