Home » Maiskoekjes (Bakwan Jagung)

Maiskoekjes (Bakwan Jagung)

door Manuel
249 bekeken
Maiskoekjes / bakwan jagung

Maiskoekjes, Bakwan Jagung (Perkedel jagung) is een populair Indonesisch snackgerecht gemaakt van maïsbeignets. Het beslag bestaat uit maïskorrels, bloem, ei, en kruiden. De mix wordt gefrituurd tot goudbruin en knapperig. Bakwan Jagung wordt vaak gegeten als tussendoortje of bijgerecht en geserveerd met sambal of chilisaus voor extra smaak.

Maiskoekjes / bakwan jagung

Maiskoekjes (Bakwan Jagung)

Porties: 4 Voorbereidingstijd: Kooktijd:
Beoordeling: 5.0/5
( 4 Gestemd )

Ingrediënten

Wat heb je nodig voor Maiskoekjes (Bakwan Jagung)

  • 1 ei
  • 150 ml melk
  • 100 gr zelfrijzend bakmeel
  • 1 blik mais
  • 2 bosuitjes
  • 3 takjes selderij dit fijn snijden
  • 2 a 3 theelepels sambal oelek

Instructies

  1. Ei kloppen met snufje zout ,dan de melk erbij gieten.
  2. Met een garde glad roeren.
  3. Mais ,selderij,bosuitjes erbij doen.
  4. Dit beslag goed door roeren.
  5. Dit bak je in de zonnebloem olie.
  6. Schep met een eetlepel het beslag in kleine hoopjes in de pan en dan bakken maar.
  7. Op tijd omdraaien.
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!

Meer Indische gerechten..

Laat een bericht achter