Molukse Dendeng Blado recept (Rundvlees krokant). Garneer de Dendeng blado met gebakken uitjes en serveer met rijst en groenten. Selamat makan!
Molukse Dendeng Blado recept (Rundvlees krokant). Garneer de Dendeng blado met gebakken uitjes en serveer met rijst en groenten. Selamat makan!
Het vlees in dunne plakken snijden van ongeveer 5 centimeter
Vervolgens doe je ze in een pan met water en 5 daun salam
Het water aan de kook brengen en het vlees in ongeveer 1,5 uur op (laag) vuur gaat laten worden
Het vlees uit het water scheppen en goed uit laten lekken
De plakjes daarna nog dunner kloppen met de houten vleeshamer of de oelekan
De olie verhitten in een wadjan en de plakjes vlees knapperig bruin bakken
Nu maak je de lomboks schoon en snijd je ze in ringetjes
De sjalotten en de knoflook pellen en fijn snijden
Nu de laos schillen en in dunne schijfjes snijden
De tomaat in partjes snijden
De rawits schoonmaken en ze in een blender fijnmalen
De olie op ongeveer 4 eetlepels na uit de wadjan gieten en verhit deze
Hierin de sjalotten, lombok, knoflook en rawits verhitten
Voeg vervolgens de laos, de overgebleven daun salam, 1 theelepel suiker en wat zout naar smaak toe
Meng nu de gebakken plakjes vlees (krokant), de tomaatpartjes en giet 1 eetlepel limoensap erdoor
Alle rechten voorbehouden © Indischegerechten.com | Sitemap
Beste bezoeker,
Je helpt deze website onwijs erg door reacties / beoordelingen onder het recept achter te laten. Jouw mening TELT! Ik zal je enorm dankbaar zijn, maar ook de medebezoekers van deze site zullen je dankbaar zijn. 🙏
Alvast eet smakelijk / selamat makan,
Vriendelijke groet,
Manuel
Annemarie Wanders
15 februari 2016 @ 6:31 am
Ik hou van Indonesisch eten veel beter dan de Hollandse pot!
Johanna
15 februari 2016 @ 2:36 pm
Het Indonesisch eten vinden wij heerlijk ik maak het regelmatig de kinderen genieten er altijd van.
Lena .m
10 augustus 2017 @ 9:51 pm
resept ala indischegerechten,com normaal dennengroen altijd met koriander hoor…
E Linders
4 september 2017 @ 7:18 am
Eerste bezoekje hier maar idd kom vaker terug ?