Nasi goreng met Ilonka

Vandaag maken nasi goreng met Ilonka. Bij dit recept is een video toegevoegd! Alvast veel kookplezier & selamat makan! Oja een tip: met kinderen geen Spaanse peper erbij doen (of in ieder geval niet een hele). Probeer dit recept eens met een Indisch groentegerecht en een Indisch vleesgerecht en serveer met (zelfgemaakte) sambal en atjar. Laat je weten hoe het heeft gesmaakt? Wij zijn erg benieuwd!  

Wat is nasi goreng eigenlijk?

Nasi goreng is een populair Indonesisch gerecht bestaande uit gebakken rijst, vaak gecombineerd met vlees (zoals kip, varkensvlees of garnalen), groenten en specerijen. Het gerecht wordt traditioneel bereid met overgebleven rijst, wat het een efficiënte manier maakt om restjes op te maken.  

Video van dit recept

Sambal Goreng Boontjes maken

Porties: 4 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 15 minuten 15 minuten

Beoordeling: 5.0/5

( 6 Gestemd )

Pin

Print

Ingrediënten

Wat heb je nodig voor deze nasi goreng

• 300 gram rijst
• 1 pak spekjes
• 3 tenen knoflook
• 2 sjalotjes
• 1 bos bosuitjes
• lombok (Spaanse peper)
• 2 rundvleesbouillonblokken
• ketjap
• peper
• zout (eventueel)
• trassie naar smaak

Instructies

1. Kook de rijst volgens de verpakking, het liefst een dag van te voren.
2. Spekjes aanbakken met beetje olie.
3. Vervolgens de sjalotjes erbij + knoflook dan de lombok, en de bosuitjes en de trassie.
4. Nu de rijst erbij doen.
5. Dan de bouillonblokjes fijnmaken en toevoegen.
6. Peper erbij goed door elkaar bakken dan de ketjap erbij.

Notitie

Dit recept is feestje in combinatie met sambal goreng boontjes en daging rendang!