Pisang Goreng (gebakken banaan)

Name: Pisang Goreng (gebakken banaan)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: Wat heb je nodig voor Pisang Goreng (gebakken banaan)?2 stuks bakbananen; 100 gram bloem; 1 stuk ei; 100 ml melk; 1 pakje vanillesuiker; 1 theelepel bakpoeder; een snuf zout; Extra nodigOlie om in te bakken of een frituurpan

door Manuel 1 februari 2025

Geschreven door Manuel 361 bekeken

Pisang goreng (gebakken banaan) is een populaire Indische snack van gefrituurde banaan. Ook bij de afhaalchinees heb je ze in het menu zitten. Rijpe bananen worden in een beslag gedoopt en vervolgens goudbruin gebakken, waardoor ze een knapperige buitenkant en een zachte, zoete binnenkant krijgen. Ze worden vaak geserveerd als tussendoortje of dessert, soms met suiker, kaas of chocolade. Deze lekkernij is ook geliefd in andere Zuidoost-Aziatische landen.

Pisang Goreng (gebakken banaan)

Porties: 8 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 20 minuten 20 minuten

Beoordeling: 4.8/5

( 15 Gestemd )

Ingrediënten

Wat heb je nodig voor Pisang Goreng (gebakken banaan)?

2 stuks bakbananen
100 gram bloem
1 stuk ei
100 ml melk
1 pakje vanillesuiker
1 theelepel bakpoeder
een snuf zout

Extra nodig

Olie om in te bakken of een frituurpan

Instructies

De banaan schillen en in 8 stukken snijden.
Maak een dik papje van de bloem, ei, melk, vanillesuiker, bakpoeder en een snuf zout.
Doop de stukken banaan in het papje en bak ze in een frituurpan of een koekenpan met olie.
Maak de olie niet te heet en bak de pisang goreng goed door tot ze mooi bruin zijn (ongeveer 4 minuten).

Heb je het recept gemaakt?

Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!

Indische keuken