311
Rendang van eieren is een unieke en verrukkelijke variatie op de klassieke, populaire Indonesische rendang, waarbij hardgekookte eieren worden gesmoord in een rijke, aromatische saus. De saus is gemaakt op basis van bouillon, santen en diverse kruiden.
De eieren nemen de diepe, complexe smaken van de saus op terwijl ze langzaam sudderen, waardoor een gerecht ontstaat dat zowel hartig als luxueus is. Dit heerlijke gerecht wordt meestal geserveerd met gestoomde rijst of lontong en is een perfecte optie voor liefhebbers van pittige, traditionele Indonesische smaken.
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!
16 reacties
Mmm allemaal lekkerrr mmmmmm
Heeft lekker gesmaakt
Ik ken het gerecht onder een andere naam (Sambal goreng telor). Desondanks eens bereid zoals aangegeven ( maar i.p.v. sambal oelek lombok rawit gebruikt) en smaakte lekker!
Dag John,
Bedankt voor je reactie. Goed om te horen dat het lekker smaakte, daar doen we het voor?
Met vriendelijke groet,
Manuel
Groente bouillon ?
Groetjes Peter
Ik heb ze al een paar keer gemaakt, ze blijven lekker.
Groetjes Annemarie
Wat voor bouillon moet er in ?
Kip, groente, vlees ???
Ik zeg: PROBEREN , Mocht je dat nog niet gedaan hebben. ( O o o o o. ) .
Lekker hoor. Ik maak ze vandaag voor de zoveelste keer.
Ook altijd weer zó lekker bij Indisch rundvleessmoor.
Jammie jammie. Bedankt voor het recept hoor.
Heerlijk gerecht!
Was heerlijk, dank voor het recept.
Alleen was het bij mij veel geler, niet zo rood als op de foto.
Deze kende ik nog niet.. Als bijgerecht , prima , wat overblijft ook op de boterham, erg lekker..net ontdekt.
Thanks voor t delen hiervan..
Erg smakelijk en eenvoudig te maken.. maak ze een dag van te voren en dan maar even lekker een nachtje overstaan. Gebruik kippenbouillon.
Dank voor het recept
Hoi allemaal,
Heb zojuist deze eieren volledig volgens het recept gemaakt maar de kleur is meer geel en zeker niet rood. Wat kan ik doen om het roder te krijgen? Uiteraard niet meer sambal toevoegen want dan lusten mijn gasten het niet meer
Zo lekker! Ik heb n beetje tomatenpuree meegebakken, puur voor de kleur (@Marjo)
Super lekker en makkelijk! ik heb het al heel vaak gemaakt.
Zout ? peper?
John