Risolles: een lekkere snack uit Indonesië. Ook lekker als voorgerecht of als onderdeel van de rijsttafel. Selamat makan!
Risolles: een lekkere snack uit Indonesië. Ook lekker als voorgerecht of als onderdeel van de rijsttafel. Selamat makan!
Fruit de fijngesneden uien in de boter, voeg het gehakt of de garnalen toe. Daarna de prei, selderie en bawangblaadje of prei toevoegen. Het geheel naar smaak kruiden met peper, zout nootmuskaat en een beetje suiker.
Meng het meel aan met het water of bouillon en voeg dit toe aan de vulling, je moet een ragoutachtige substantie krijgen.
Meng alle ingrediënten voor het korstbeslag en bak hier zo dun mogelijke flensjes van. Doe op elk flensje een e.l vulling en vouw ze netjes dicht
Als de flensjes gevuld zijn moet je deze door geklopt ei wentelen, daarna door paneermeel. Dit herhaal je voor een mooi resultaat.
Daarna bak je de risolles in niet te hete slaolie.
Na het bakken kun je de risolles in de oven opwarmen.
Door Manuel
Alle rechten voorbehouden © Indischegerechten.com | Sitemap
Beste bezoeker,
Je helpt deze website onwijs erg door reacties / beoordelingen onder het recept achter te laten. Jouw mening TELT! Ik zal je enorm dankbaar zijn, maar ook de medebezoekers van deze site zullen je dankbaar zijn. 🙏
Alvast eet smakelijk / selamat makan,
Vriendelijke groet,
Manuel
Nina
2 november 2018 @ 9:45 am
Dit recept is heerlijk. Bedankt.
Mike62
15 augustus 2020 @ 3:46 pm
Ik ben sinds corona aan de kook gegaan. Gezien mijn Indische achtergrond heb ik, wat ik voorheen nooit had gedacht, gaan experimenteren met Indische gerechten. Ik moet zeggen dat het mij aardig afgaat en laat iedereen die Indisch eten lekker vindt, meegenieten. Zo ook de risolles, deze maak ik alleen met bladerdeeg. Volgende x neem ik jouw recept en laat dan uiteraard weten hoe ze waren.
Rhonda
7 september 2020 @ 6:55 pm
Recept uitgeprobeerd en goed gelukt en heerlijk gegeten. Iedereen was tevreden en gaan het zelf uitproberen.
Bedankt en wij gaan nog zeker de andere recepten uitproberen.
Groeten, Gouda