334
Sajur Tjampur (ook wel Sayur Campur of sajoer tjampoer) is een Indonesisch groentegerecht. De naam betekent letterlijk “gemengde groente” in het Indonesisch. Dit gerecht – afkomstig uit een Moluks kookboek – bestaat uit verschillende soorten groenten en wordt gekookt in een lichte, kruidige bouillon. Sajur Tjampur wordt meestal geserveerd met rijst en kan aangevuld worden met tofu, tempeh of vlees naar keuze.
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!
1 bericht
Duidelijk recept.