402
Sambal Badjak is een milde, gebakken sambal uit de Indonesische keuken. Door het bakken krijgt de sambal een diepe, aromatische smaak en is hij minder scherp dan rauwe sambals. Sambal Badjak wordt veel gebruikt als smaakmaker bij de Indische rijsttafel.
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!
4 reacties
Heel erg lekker!
Ik heb het in een uitgekookt jampotje gedaan en dan kan je het in de koelkast bewaren.
Heel belangrijk:ALTIJD EEN SCHOON LEPELTJE GEBRUIKEN!
Groetjes,
Ed.
Dag Ed,
Bedankt voor je reactie! Fijn om te horen dat het recept gesmaakt heeft!
Groet,
Manuel
Had een vraag hoe moet ik dat zien als kemeri noten roosteren hoe kan ik dat doen.
Just beautiful and easy