462
Saté ayam is een Indonesisch gerecht bestaande uit gegrild kippenvlees dat op spiesen wordt geregen. Het vlees wordt gemarineerd in een kruidenmengsel van heerlijke kruiden, waarna het wordt gegrild tot het goudbruin en smakelijk is. Het wordt meestal geserveerd met een rijke pindasaus, rijst of nasi goreng, en soms met groenten. Het gerecht is populair in heel Indonesië en wordt vaak gegeten als streetfood of tijdens speciale gelegenheden.
Heb je het recept gemaakt?
Laat weten hoe het is geworden! Tag ons via Instagram op @Indischegerechten. Ook waarderen we het enorm als je een reactie achterlaat op de website, dit maakt de website voor iedereen een beetje beter!
12 reacties
Lekkerrrr!
Oh zo lekker hhhmmm
Mag je in plaats van Gula Djawa Vetsin gebruiken
En die komen dus ook snel op het menu! Heb al lang zin in lekkere , echt goede sate ayam!
Wel balen dat ik hier geen Gula Jawa kan krijgen zonder ver rijden :/
Klinkt superlekker! Ga ik maken.
Heerlijk, ipv sambal oelek heb ik sambal brandal gebruikt en gewoon verse gember ipv djahé!
Super lekker was het!
Wat een heerlijke recept! Nog lekkerder dan die satés bij de restaurants. Dank je voor het delen.
Beste Anna,
Bedankt voor je reactie!
Vriendelijke groet,
Manuel
Nog nooit zo’n lekker saté gegeten, heerlijk mals met de kipdijfilet!
Ging goed op de BBQ.
Dank voor het recept!
Selemat maken met deze fantastische sate, maak het altijd voor onze vistrap met onze vrienden, Nederlanders, Duitsers en zelfs Indonesiërs vinden het helemaal te gek.
Terima kashi voor het delen.
ga ik vanavond maken en lekker laten marineren tot morgen. dan lekker afbakken. Hmmmmmm.
Ik gebruik altijd ketjap asin low salt. Bij ketjap manis brandt het vast aan het rooster. Daarbij ook een scheutje droge witte wijn in de marinade.