Ook zo’n zin in een lekkere Wingko Babat/kokoskoek? Lekker zoete koek om je vingers bij af te likken!
Ook zo’n zin in een lekkere Wingko Babat/kokoskoek? Lekker zoete koek om je vingers bij af te likken!
Verwarm de oven voor op 175°C
Vermeng in een kom de kokos met het ketanmeel, suiker en vanillesuiker
De 2 grote eieren erdoorheen roeren en voeg een beetje zout naar smaak toe
Zoveel mogelijk lauw water door het mengsel roeren totdat het een mooi glad beslag is
Een vel bakpapier op de bakplaat leggen en het beslag er opschenken
De kokoskoek in ongeveer 40-45 minuten afbakken in de oven
Laat de kokoskoek goed afkoelen en snijd de stukken zoals je zelf wilt
Door Manuel
Alle rechten voorbehouden © Indischegerechten.com | Sitemap
Shirley klijn
20 februari 2016 @ 2:15 pm
Wat een heerlijke recepten.
Manuel
20 februari 2016 @ 6:09 pm
Dankjewel Shirley!
Bep van Leeuwen
20 februari 2016 @ 6:19 pm
eb ik nu 2 of 3 grote eieren nodig?
In de benodigdheden staan 2 en in het baksel 3
Graag even laten weten? Lijkt me lekker en makkelijk te maken als………….
Manuel
20 februari 2016 @ 6:23 pm
Goedenavond Bep
Het zijn er inderdaad 2.
Bedankt voor je alertheid.
Met vriendelijke groet,
Manuel
Bep van Leeuwen
21 februari 2016 @ 7:53 am
Bedankt voor het vlotte antwoord.
Fijne zondag.
Jeannette bakker
25 februari 2016 @ 12:53 pm
Waar haal ik ketanmeel?
Daphne
25 februari 2016 @ 5:21 pm
Toko
Dick Slierendrecht
6 april 2016 @ 9:34 am
zit in de rolstoel (geboren in Indonesie) en door het bekijken van de recepten loopt het kwijl uit mij ………..
Nicol
22 december 2016 @ 7:27 pm
Voor hoeveel personen is het recept ongeveer?
Jane van loo
16 november 2017 @ 7:32 am
Als ik winko babate maak..doe ik het beslag in een beklede bakblik met bakpapier. Waarom is de bovenkant van de koek mooi bruin van kleur en de onderkant ziet hij er nog wit van kleur uit.
Bakblik in Midden vd oven gelegd..En toch. Graag reactie OF ander recept Inc vaktijdschrift en stand oven. Dank.