Bawang Putih (knoflook)
Daun Pandan
Kentjoer / kentjurPala / NootmuskaatWidjen / Sesamzaad
Kerupuk (of krupuk, kroepoek)
Bihoen of MihoenDengdeng
Djahé - wat is het?
Djeroek poeroetblad
DjintenEbi
Katjang Hidjau (mungbonen)
Kemirie of kemiri - wat is het?Kenari
KlapperKloewek of Kloewak
Koenjit of KoenirKoetjaiLaksa (sooen)
Laos
LombokMie
Petehbonen
Petis - Wat is het?ReboengDaun SalamSedep malam
Sereh
Sjalotten
Tahoe of tahu
Taotjo
TaugéTemoe koentji
TempehTeri
Trassi
Vetsin - Wat is het?Hoen kweemeel
Asem of Asam
Kemangi
Ketjap
Javaanse suiker (Goela djawa)Kaju ManisKetumbar / Ketoembar - Wat is het?
Kunir
SambalSanten - Wat is het?