Indische ingrediënten (Woordenboek) door Manuel Bawang Putih (knoflook)Daun PandanKentjoer / kentjurPala / NootmuskaatWidjen / SesamzaadKerupuk (of krupuk, kroepoek)Bihoen of MihoenDengdengDjahé - wat is het?Djeroek poeroetbladDjintenEbiKatjang Hidjau (mungbonen)Kemirie of kemiri - wat is het?KenariKlapperKloewek of KloewakKoenjit of KoenirKoetjaiLaksa (sooen)LaosLombokMiePetehbonenPetis - Wat is het?ReboengDaun SalamSedep malamSerehSjalottenTahoe of tahuTaotjoTaugéTemoe koentjiTempehTeriTrassiVetsin - Wat is het?Hoen kweemeelAsem of AsamKemangiKetjapJavaanse suiker (Goela djawa)Kaju ManisKetumbar / Ketoembar - Wat is het?KunirSambalSanten - Wat is het?